世界

德国出台国家战略应对食品浪费

黑帽廉颇

新华社柏林9月16日电:德国出台国家应对粮食浪费的战略

德国人向来朴素 ,节俭 ,环保,但食物浪费的问题却很严重。2019年,德国联邦政府发布了《减少食物浪费国家战略》,以唤起人们的保护意识,从根本上解决食物浪费问题。

根据德国联邦粮食和农业部发布的数据,在德国,每年约有1200万吨的食物被浪费,主要是蔬菜和水果。61%的食物垃圾来自普通家庭,约17%的垃圾来自食堂 ,饭店和食品加工。具体来说,每个德国人每年扔掉的食物约为235欧元(约合1899元人民币)。

联邦粮食和农业部长尤利娅·克勒克纳(YuliaKlerkner)说 ,德国人不仅购买了太多食品 ,而且还特别急于丢弃刚刚到期的食品 。她说,在日常生活中 ,刚刚到期的食物并不意味着应该将其丢弃。

根据联邦粮食和农业部的数据分析 ,造成食物浪费的因素很多。以普通家庭为例,产生废物的主要环节是购买。通常,人们经过艰苦的工作后会去超市购物。由于时间限制 ,许多人购买了过多的食物 ,其中有些实际上是不需要的 。第二是存储不当。所有食物都只能放在一个大脑中,但并非所有食物都适合冷藏,而满满的冰箱常常会使人们忘记一些保质期短的食物,从而造成浪费  。此外,烹饪的数量无法控制 ,这很容易导致剩菜剩饭,最终造成浪费。

该部门已多次公开呼吁,即使“最佳饮食时期”已经到来,只要对健康没有危害且口味没有问题,也不应将这些食物丢进垃圾桶 。为此,该部门还发起了一项名为“不应扔进垃圾桶”的倡议,并希望继续推动这一倡议,以深刻影响人们的生活习惯并减少食物浪费。

根据“减少食物浪费的国家战略”,德国计划到2030年将食物浪费减少到零售和消费水平的一半,并减少整个生产和供应链中浪费食物的数量。主要措施包括 :依靠数字技术为所有利益相关者建立网络平台,以提高消费者的意识并改变消费者的行为;有关部门将制定具体措施 ,防止浪费食物并分享经验;将营养教育纳入学校教育;与一些社会救济项目等紧密结合

德国联邦对外贸易投资总署高级经理丹尼尔·林德尔(DanielLindel)日前对记者说 ,德国政界和商界已认识到减少或避免食物浪费是节约资源和加强可持续经济活动的一项国家任务。

林德尔说 ,德国的许多非营利组织和一些公司都提出了相关倡议,并采取了切实可行的行动来避免浪费食物。他建议,不断改善整个供应链的数字化并使用大数据等应用程序将有助于减少食物浪费 。该领域也可能成为外国公司在德国投资的商机。

Tags:食物浪费的食物

本文链接:http://www.ujhdpdam.net.cn/world/203371.html

相关文章

  • 俄军向叙利亚阿勒颇提供人道主义援助 当地村民感谢

    9月27日。根据俄罗斯卫星网络27日的报道,最近,叙利亚冲突各方俄罗斯调解中心的工作人员向阿勒颇省Hanasr村的居民分发了人道主义援助。据报道,在哈纳斯尔村长提出要求后,俄罗斯决定提供人道主义援助。有很多孩子的家庭将优先使用援助材料。...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 北京无喙兰 首现雾灵山

    北京Nobeak Orchid首次出现在雾灵山本报讯(记者王海燕)几天前,武陵山自然保护区传来喜讯。科研人员发现了唯一以北京命名的兰花植物“ Beijing Nobeak Orchid”和京津冀地区最大的铁工厂。木材人口。据武陵山和北京...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • “美国梦”图景已死 哈佛教授批评政府“目光短浅”

    根据美国劳工部24日发布的数据,在美国申请失业救济的人数已达到新高。数据发布前一周,申请失业救济的人数从866,000人迅速上升至870000。牛津经济研究所的一位分析师说:“这种失业数据表明,美国仍然缺乏动力,正在努力恢复劳动力市场。”...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 中国科研人员在暗能量研究上取得重要进展

    新华社武汉9月27日电(记者谭元彬)暗能量是推动宇宙加速膨胀的能量。暗能量的起源和本质一直是神秘且不可预测的。学术界普遍认为,真空能量和标量场是暗能量的两个可能的候选者。中国研究人员的最新研究有效地排除了真空能作为暗能量的可能性,并对标量场...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 重庆一煤矿发生一氧化碳超限事故 已致16人遇难

    9月27日,重庆(记者刘祥林,刘宪)27日下午00:30,重庆能头裕新能源公司下属松枣煤矿发生一氧化碳超限事故,造成17人被困。截至发稿时,已搜救了17名被困人员。其中16人没有生命体征,其中1人已被送往医院进行全面抢救。记者在事发现场从...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 自然博物馆增开“恐龙公园”

    自然博物馆开设“恐龙公园”本报讯(记者孙乐奇)自9月30日以来,北京自然历史博物馆的每日预订量已增加到1200个,“恐龙公园”的主厅也已开放。从9月30日开始,自然历史博物馆将全天安排两次约会,早上分别有600人和下午1200人。观众至...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 福建莆田推进邻里中心建设破解社区治理“陌生化”难题

    新华社福州9月27日电(记者洪宏毅)在福建Put田市新城区高层建筑中,荔城区镇海街郭口社区“党建+”社区邻里中心。刚刚打开,不时发出阵阵笑声。在日托中心,老人们围着桌子下棋,闲聊时事。在充满学术气息的``P阳学习休闲区''中,受社区邀请的...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • “六大行动”让粮食更优质

    为了保障国家更高层次的粮食安全,国家粮食物资储备局最近提出,在“十四五”期间,中国将建设优质粮食项目的升级版,并大力促进绿色谷物的储存,谷物供应质量的改善以及粮油品牌的营销。改善,回顾性改善谷物质量,改善谷物机械和设备加工以及改善谷物应急能...

    黑帽廉颇

    阅读更多